Weihnachtsmenü

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Vorschläge für Ihr Weihnachtsmenü 2019!

Gönnen Sie sich Ruhe und Zeit mit Ihren Lieben …….. ich helfe Ihnen dabei!
Auch in diesem Jahr habe ich für Sie, verschiedene köstliche Speisen ausgesucht, aus denen Sie Ihr persönliches Weihnachtsmenü zusammenstellen oder ergänzen können!

Füllen Sie unseren Weihnachtszettel aus und schicken ihn direkt über das Kontaktformular an uns weiter ……

Wir wünschen Ihnen eine wunderschöne Weihnachtszeit!

Heike Elhaddaoui

……..und das Kochteam

Bestellung bis spätestens Freitag 13.12. abgeben!

Abholung am Heiligabend bis 12.00h möglich!
 

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Vielen Dank, wir werden uns bald bei Ihnen melden

Vorspeise

Apfel – Sellerie – Suppe mit karamellisierten Äpfelchen €3,50/ 250ml

Cremige Steckrübensuppe mit gerösteten Steckrübenwürfelchen und Streifen von geräucherter Entenbrust mit Petersilienöl €4,00/ 250ml

Lachspraliné in Zitrus mariniert mit Röstgemüsewürfelchen an Salatbouque €9,00

Rote Bete Carpacchio mit Feta,Walnüssen und Rosmarin dazu Honig – Senf - Dressing €7,00


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Hauptgang

Rehragout in Orangen – Preiselbeer – Sauce €12,00

Entenbrust in Portweinjus mit Zimtblüte und Anis €10,50

Schweinefilet in Cognac – Pfeffer - Rahmsauce €9,00

Sauerbraten in Aachener Printensauce €9,00


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Beilage

€3,50

€2,50

Ofengemüse von Möhren, Fenchel und Paprika m. ital. Kräutern €4,00

Rotkohl mit Äpfelchen €3,00

Rosenkohl mit gerösteten Mandelblättchen €3,00

€2,50


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Dessert

Spekulatius - Panna Cotta mit Kirschkompott €3,00

Cheesecakecremé mit Mango – Passionsfrucht – Coulis und Amarettinis €3,00

Weihnachtliches Printen - Crumble mit Äpfelchen (zum selber fertig backen) dazu Vanillesauce €4,00


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Endpreis

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